Julgue o item subsequente. A cozinha quente é o local onde s...

Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Q2308850 Nutrição

Julgue o item subsequente. 


A cozinha quente é o local onde se concentra todo o pré-preparo e preparo quente. Assim, são utilizados equipamentos que permitem o cozimento dos alimentos por meio do calor direto.

Alternativas