De acordo com o perfil epidemiológico, entre 2009 e 2018, a...

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Q1320838

Ano: 2020 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Edéia - GO Prova: Itame - 2020 - Prefeitura de Edéia - GO - Nutricionista |

Q1320838 Nutrição

De acordo com o perfil epidemiológico, entre 2009 e 2018, a Escherichia coli foi considerada o agente etiológico mais envolvido em surtos de doenças de origem alimentar. A respeito dessa bactéria, só não é correto em:

o gênero Escherichia pertence à família Enterobacteriaceae cuja espécie mais pesquisada mundialmente é a E. coli, devido à sua importância para a saúde pública e à sua recorrência em doenças entéricas;

é uma bactéria gram-positiva, presente no trato intestinal de animais homeotérmicos, entre eles, o ser humano;

apenas uma pequena parte das estirpes apresenta patogenicidade responsável por enfermidades;

essa bactéria é consideradacomensal, já que habita o intestino sem causar doenças.

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De acordo com o perfil epidemiológico, entre 2009 e 2018, a...

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