O consumo alimentar saudável é um dos determinantes do estado nutricional e se
relaciona à saúde em todas as fases do curso da vida. Nesse contexto, no
acompanhamento da situação alimentar e nutricional dos indivíduos e coletividades por
meio da Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN), o uso do formulário de marcadores de
consumo alimentar é uma ferramenta útil e prática para

Question

O consumo alimentar saudável é um dos determinantes do estado nutricional e se
relaciona à saúde em todas as fases do curso da vida. Nesse contexto, no
acompanhamento da situação alimentar e nutricional dos indivíduos e coletividades por
meio da Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN), o uso do formulário de marcadores de
consumo alimentar é uma ferramenta útil e prática para Alternativa A: identificar práticas alimentares e fornecer subsídios para o planejamento e a
organização do cuidado da população adstrita aos serviços de Atenção Básica. Ou Alternativa B: avaliar a participação de nutrientes específicos da dieta, principalmente dos
macronutrientes e de micronutrientes, como ferro, cálcio e vitamina A.  Ou Alternativa C: substituir a anamnese alimentar e a avaliação antropométrica mais detalhada
realizada pelo profissional nutricionista. Ou Alternativa D: reproduzir os instrumentos utilizados em inquéritos populacionais, como nas
pesquisas de orçamentos familiares (POFs).

Núcleo Permanente de Concursos da Universidade Federal do Rio Grande do Norte · Accepted Answer

Alternativa [A] identificar práticas alimentares e fornecer subsídios para o planejamento e a
organização do cuidado da população adstrita aos serviços de Atenção Básica.

Quer um estudo ilimitado?

Quer um estudo ilimitado?

O consumo alimentar saudável é um dos determinantes do estad...

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas