Questões de Concurso
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I. polissacarídeos (mucilagem vegetal).
II. proteínas (caseína do leite, clara de ovo).
III. óleos animais (peixe etc.), vegetais (linhaça), gorduras (sebo).
IV. fibras vegetais (palha) e de animais (crina, estrume).
Sobre as afirmativas acima, pode-se dizer que:
I - Revelam um conhecimento do ambiente envoltório e da sua relação com a natureza e a história.
II - Podem ser entendidas como patrimônio imaterial transmitido de geração em geração, sendo constantemente recriadas pelas comunidades e grupos.
III - Contribuem para promover o respeito à diversidade cultural e à criatividade humana.
Sobre as afirmativas acima, pode-se dizer que: