Questões de Concurso

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Ano: 2023 Banca: IBFC Órgão: EBSERH Prova: IBFC - 2023 - EBSERH - Nutricionista |
Q2352027 Nutrição

O uso de métodos antropométricos para avaliação do estado nutricional é amplamente adotado em serviços de saúde. No que diz respeito aos métodos utilizados para avaliação antropométrica, analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).



(  ) O Índice de Massa Corporal (IMC) é uma medida do estado nutricional utilizada para distinguir componentes corporais como músculo e gordura.


(  ) A perda de peso > 10% em seis meses é considerada como perda de peso grave.


(  ) A medida da circunferência da panturrilha esquerda é um bom parâmetro de avaliação da massa muscular no idoso. 



Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo. 

Alternativas
Ano: 2023 Banca: IBFC Órgão: EBSERH Prova: IBFC - 2023 - EBSERH - Nutricionista |
Q2352026 Nutrição
O conceito de necessidade nutricional refere-se à quantidade de nutrientes que deve ser ingerida por meio da dieta para satisfazer às necessidades fisiológicas de um indivíduo. As necessidades nutricionais humanas têm sido estabelecidas pela Food and Agriculture Organization (FAO) e seguem os valores de ingestão dietética recomendada (DRI – dietary reference intakes). Diante do exposto, analise as afirmativas abaixo.

I. A AI (ingestão adequada) é a recomendação utilizada para substituir a RDA (ingestão dietética recomendada) na prescrição de dieta para grupos populacionais com doenças crônicas.
II. Para planejamento de ingestão dietética de indivíduos deve-se utilizar a EAR (necessidade média estimada). 
III. O Nível máximo de ingestão tolerável (UL) é o nível mais alto de ingestão diária de nutrientes isento de risco de efeitos adversos à saúde para quase todos os indivíduos de uma população. 

Estão corretas as afirmativas: 
Alternativas
Ano: 2023 Banca: IBFC Órgão: EBSERH Prova: IBFC - 2023 - EBSERH - Nutricionista |
Q2352021 Nutrição
Dietas vegetarianas têm características que requerem atenção quanto ao planejamento dietético. Nesse sentido, assinale a alternativa incorreta
Alternativas
Ano: 2023 Banca: IBFC Órgão: EBSERH Prova: IBFC - 2023 - EBSERH - Nutricionista |
Q2352016 Nutrição
Considerando a legislação federal sobre as Boas Práticas para Serviços de Alimentação, assinale a alternativa incorreta
Alternativas
Q2351782 Nutrição
Qual dos seguintes métodos é mais apropriado para avaliar a distribuição de gordura corporal em um indivíduo?
Alternativas
Respostas
46: D
47: C
48: B
49: D
50: C