Questões de Concurso Comentadas por alunos sobre alimentos, nutrientes e nutrição em nutrição

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Q1402396 Nutrição

Julgue o próximo item, relativo a alimentos e a suas formas de processamentos.


Deve-se limitar a pequenas quantidades o consumo de alimentos processados, quer como ingredientes de preparações culinárias, quer como acompanhamento de refeições baseadas em alimentos in natura.

Alternativas
Q1402394 Nutrição

Julgue o próximo item, relativo a alimentos e a suas formas de processamentos.


Alimentos ultraprocessados de origem vegetal são a base para uma alimentação nutricional balanceada, saborosa, culturalmente apropriada e promotora de um sistema alimentar social e ambientalmente sustentável.  

Alternativas
Q1402390 Nutrição

A respeito de práticas alimentares para crianças, julgue o item subsequente.


Entre os grupos de risco mais vulneráveis para a ocorrência de anemia, as crianças menores de dois anos de idade merecem especial atenção dado o alto requerimento de vitamina A necessário para o crescimento adequado, mas dificilmente atingido pela alimentação complementar.
Alternativas
Q1386974 Nutrição
A deficiência de vitamina A é considerada uma das mais importantes deficiências nutricionais dos países em desenvolvimento, sendo a principal causa de cegueira evitável. A suplementação oral de vitamina A constitui-se na estratégia mais eficaz para prover vitamina A em indivíduos com riscos para a deficiência. São medidas importantes de prevenção da deficiência de vitamina A, exceto:
Alternativas
Q1386558 Nutrição
Estomatite angular, queilose, edema de língua, hipertrofia das papilas fungiformes caracterizam a deficiência de:
Alternativas
Respostas
526: C
527: E
528: E
529: E
530: A