Questões de Concurso Comentadas por alunos sobre bioquímica, digestão, metabolismo e absorção de nutrientes em nutrição
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Sobre aminoácidos e proteínas, julgue o item a seguir.
Os aminoácidos semiessenciais ou
condicionalmente essenciais podem ser
sintetizados a partir de outro aminoácido,
porém sua síntese é limitada em certas
circunstâncias, ou seja, podem ser
considerados essenciais em determinados
estados fisiológicos de desenvolvimento e
determinada condição clínica.
Sobre aminoácidos e proteínas, julgue o item a seguir.
Os aminoácidos essenciais, ou
indispensáveis, não podem ser sintetizados
pelo organismo humano e, portanto, devem
ser adquiridos pela dieta, seja ela oral,
enteral ou parenteral. Dentre eles, estão:
valina, lisina, treonina, leucina, isoleucina,
triptofano, fenilalanina, metionina e arginina.
Em relação às fibras, julgue o item a seguir.
As fibras modulam a velocidade de digestão
e absorção dos nutrientes, promovendo
um trânsito intestinal normal, e ajudam
na prevenção de algumas doenças, como
câncer, diabetes, doenças diverticular do
cólon, dentre outras.
Em relação às fibras, julgue o item a seguir.
As principais fontes de fibras alimentares
são vegetais, frutos e grãos integrais,
leguminosas (alimentos do grupo do feijão),
fitatos e ligninas.
Em relação às fibras, julgue o item a seguir.
As fibras alimentares atuam,
principalmente, no trato gastrintestinal,
servindo como substrato para a microflora
naturalmente presente no intestino delgado,
cuja manutenção é benéfica para a saúde.