Qual preparação além de possuir
alta concentração de proteína, é rica em
vitaminas (A, B1, B2, B6, C, D e E), ferro,
cobre e zinco, apresenta baixo índice de
gordura e presença de Ômega 3, substância
que auxilia na redução dos níveis de
colesterol e, consequentemente, previne
problemas cardiovasculares?
Qual é o método de cozimento que
envolve aplicar calor direto aos alimentos,
frequentemente usado para carnes, aves e
peixes, proporcionando um sabor
levemente defumado e uma crosta
caramelizada?
Segundo o Posicionamento Brasileiro sobre Síndrome da Quilomicronemia Familiar - SQF– 2023, a SQF é uma
forma grave de dislipidemia e compreende um conjunto de múltiplos sinais e sintomas causados pela deficiência da
enzima lipoproteína lipase (LPL) ou de um de seus cofatores, comprometendo o metabolismo de triglicérides.
Assinale a alternativa INCORRETA sobre o tratamento dietético para essa condição.