Questões de Concurso Comentadas por alunos sobre conceitos, objetivos e modelos teóricos em nutrição

“Estudo em uma população definida de um período específico que investiga a associação entre características de saúde e outras variáveis de interesse”. Esta descrição se refere a qual tipo de estudo epidemiológico que pode ser utilizado na pesquisa de doenças nutricionais?

Leia as afirmativas a seguir:

I. Os carboidratos são nutrientes que fornecem energia para o nosso organismo.

II. A vigilância em saúde não tem por objetivo a observação permanente da situação de saúde da população.

Marque a alternativa CORRETA:

São vários os fatores relacionados às causas de distúrbios nutricionais, em uma determinada população. Diferenciar os fatores associados não causais dos causais é o objetivo da:

Leia as afirmativas a seguir:
I. O nutricionista deve compreender que a alimentação deve estar em desacordo com as necessidades nutricionais de cada fase do curso da vida do indivíduo. II. Cabe à epidemiologia desenvolver estudos sobre o processo saúde-doença na sociedade. III. A alimentação deve desconsiderar as necessidades alimentares especiais do indivíduo, sempre privilegiando o consumo excessivo de gorduras saturadas, sal e açúcar.
Marque a alternativa CORRETA: