Questões de Concurso

Julgue o item que se segue.

O fígado recebe e transforma os açúcares simples em galactose. Na corrente sanguínea, a galactose é transportada para todas as células do corpo, onde é oxidada (queimada) nas mitocôndrias (pequenas estruturas no interior das células, que atuam como usinas de energia).

Julgue o item que se segue.

A vitamina E é um nutriente solúvel em gordura que atua como um potente antioxidante, estimulando os radicais livres que ampliam a capacidade metabólica do corpo humano.

As leis da alimentação são fundamentais para a saúde e bem-estar humano. Ao longo dos anos, diversas pesquisas e estudos científicos têm comprovado a importância de uma alimentação balanceada e adequada para prevenir doenças, manter o peso saudável e promover uma vida mais longa e feliz. Portanto, é necessário consumir todos os grupos alimentares em todas as refeições para ter uma alimentação equilibrada. 

A avaliação do estado nutricional de gestantes é realizada exclusivamente pelo ganho de peso durante a gestação

As principais atividades do nutricionista na EMTN (Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional) incluem a avaliação nutricional, prescrição de dietas enterais ou parenterais, monitoramento do estado nutricional e acompanhamento da evolução do paciente.