Os macronutrientes são de grande importância em nosso organismo. As
gorduras e lipídeos constituem aproximadamente 34% da energia da dieta
dos seres humanos; os carboidratos são uma das principais fontes de
energia das células. Quantas calorias equivalem um grama de lipídeo e um
grama de carboidrato, respectivamente?
As fibras alimentares são encontradas nos alimentos de origem vegetal e
podem ser divididas em dois grupos: fibras solúveis e fibras insolúveis. A
respeito das fibras, marque a alternativa INCORRETA:
0s aminoácidos essenciais são necessários para suprir as necessidades
metabólicas e devem ser fornecidos pela dieta. Qual destes aminoácidos
abaixo são considerados essenciais, EXCETO?