Questões de Concurso

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Q1867764 Nutrição
Acerca dos carboidratos, das proteínas e dos lipídeos, julgue o item.
A glicogênese e a glicólise são vias do metabolismo dos carboidratos; a primeira é uma via de síntese de glicose e a segunda é uma via de degradação da glicose.
Alternativas
Q1867762 Nutrição
Acerca dos carboidratos, das proteínas e dos lipídeos, julgue o item.
A leucina, a isoleucina e a valina são os aminoácidos essenciais, que não são sintetizados endogenamente e, por isso, precisam ser consumidos via dieta ou suplementação.
Alternativas
Q1867761 Nutrição
Acerca dos carboidratos, das proteínas e dos lipídeos, julgue o item.
O consumo de lipídeos, independentemente da quantidade e da qualidade, gera respostas inflamatórias e pró-oxidantes no organismo. Por isso, devem ser uma parte mínima da dieta.
Alternativas
Q1867760 Nutrição
Acerca dos carboidratos, das proteínas e dos lipídeos, julgue o item.
A lactose é um dissacarídeo encontrado nos leites e em seus derivados. Aos produtos lácteos comercializados como lacfree (sem lactose) é adicionada a enzima lactase, que realiza a quebra da lactose em galactose + glicose, sendo uma opção para os intolerantes à lactose.
Alternativas
Q1867759 Nutrição
Acerca dos carboidratos, das proteínas e dos lipídeos, julgue o item.
Monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos são proteínas de origem animal. Os polissacarídeos são as proteínas com maior dificuldade de digestibilidade.
Alternativas
Respostas
236: C
237: C
238: E
239: C
240: E