Questões de Concurso
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O equilíbrio entre o gasto e o consumo energético é que promove o(a) _____________________ do peso corporal. O gasto energético pode ser medido/estimado por método_____________________(calorimetria direta), _____________________ (calorimetria indireta e água duplamente marcada) e _____________________ (equações de predição). Já o consumo de energia pode ser medido por métodos prospectivos e retrospectivos, que consistem na pesagem, observação, registro ou recordação do consumo, os quais se desenvolvem com variados graus de subjetividade.
A. Leite integral. B. Leite em pó. C. Leite modificado. D. Leite condensado. E. Leite padronizado. F. Leite desnatado.
( ) Aquele que sofreu modificações nutricionais para consumo infantil. ( ) Quase isento de gordura.
( ) Tratado termicamente e desidratado; para uso precisa ser reconstituído; pode ser integral ou desnatado. ( ) Teor de gordura original. ( ) Tratado termicamente, com retirada parcial de água e acréscimo de açúcar. ( ) Teor de gordura ajustado a 3%.
Leia o quadro a seguir.
Valores de referência para hemograma em mulheres
Hemácias (Hc) 3.800.000 – 4.800.000/ mm3
Hemoglobina (Hb) 12,0 – 16,0 g/dL
Hematócrito(Ht) 36 – 46 %
VCM 80,0 – 100,0 fl
HCM 27,0 – 32,0 pg
CHCM 32,0 – 36,0 g/dL
RDW 11,5 – 14,8%
Leucócitos totais (Lc) 4.000 – 11.000 /mm3
Plaquetas 150.000 – 450.000/mm3
Considere que um nutricionista recebe uma paciente para
atendimento ambulatorial com os seguintes valores de
hemograma: Hc: 3.808.000/mm3
; Hb: 11,7 g/dL; Ht: 36,9%;
VCM: 81,0 fl; HCM: 24,0 pg; CHCM: 32 g/dL; RDW: 12%; Lc:
6.450/ mm3
; Plaquetas: 285.000. Nesse caso, o nutricionista
deve suspeitar de
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