Questões de Concurso

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Q2127123 Nutrição
A glândula tiroide é o órgão com maior quantidade de selênio por grama de tecido no organismo humano, por conter a maioria das selenoproteínas. As recomendações de selênio (Dietary Reference Intakes) do Institute of Medicine estão baseadas na quantidade deste elemento necessária para otimizar qual atividade enzimática? 
Alternativas
Q2127120 Nutrição
A metabolização da homocisteína em metionina requer vitamina B12 e folato como cofatores; uma outra via é a metabolização da homocisteína em cistationina, para a qual a vitamina B6 é usada como cofator. Assim, deficiências de vitamina B6, vitamina B12 e folato poderiam intensificar a: 
Alternativas
Q2125688 Nutrição
Os ácidos graxos poli-insaturados ômega-3 (α-linolênico) e ômega-6 (linoleico) são considerados essenciais para o ser humano, pois não são sintetizados pelo organismo humano. Na imunomodulação há destaque para dois ácidos graxos poli-insaturados. Assinale a alternativa correta que corresponde a eles: 
Alternativas
Q2125674 Nutrição
Qual é a recomendação de ingestão dietética diária de cobalamina para adultos saudáveis da população em geral?
Alternativas
Q2125673 Nutrição
Em média, qual é a recomendação geral de fibras dietéticas por dia para uma dieta de 2.000 kcal para a população geral e saudável?
Alternativas
Respostas
326: C
327: E
328: D
329: A
330: C