Questões de Concurso

Quanto a gliconeogênese, analise as informações a seguir e atribua (V) verdadeiro ou (F) falso:

(__) - A gliconeogênese ocorre quando não há disponibilidade de glicose na alimentação ou quando as reservas de glicogênio estão exauridas;

(__) - Na gliconeogênese, precursores como o lactato piruvato e alguns aminoácidos são convertidos em oxaloacetato;

(__) - Os únicos aminoácidos que não podem ser convertidos em oxaloacetato são a lisina e a leucina;

(__) - Ácidos graxos podem ser substratos para a gliconeogênese;

(__) - As reações da gliconeogênese ocorrem na mitocôndria.

Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência correta: 

É fonte de proteína de alto valor biológico, oferece gorduras que fazem bem para a saúde, além de oferecer uma boa opção de vitaminas e minerais. O texto se refere à (ao):

Os lipídios constituem aproximadamente 34% da energia das dietas dos seres humanos. Sobre a gordura dietética, é correto afirmar que:

Analise as afirmativas a seguir:

I. São exemplos de alimentos que contêm proteínas os seguintes: leite, queijos, iogurtes, carnes (aves, peixes, suína, bovina), miúdos, frutos do mar, ovos, leguminosas (feijões, soja, grão-de-bico, ervilha, lentilha). Castanhas (castanha-do-Pará, avelã, castanha-de-caju, nozes).

II. São exemplos de alimentos permitidos em uma dieta pastosa, entre outros, a bisnaga doce, os pães macios, as carnes vermelhas assadas, a farinha de mandioca seca, nozes secas, os bolos caseiros, a geleia, a margarina, a manteiga, o requeijão e o mel.

Marque a alternativa CORRETA:

Os carboidratos ou hidratos de carbono são formados nos vegetais, através da fotossíntese. A fixação do dióxido de carbono (CO2) e da água (H2O) em presença da luz solar e da clorofila faz com que os carboidratos sejam armazenados em algumas partes da planta, como a raiz, as sementes, o fruto, o caule ou a folha. Entre os poucos carboidratos que se obtém dos animais, podemos citar: