Questões de Concurso

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Q1693559
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Fibra Alimentar ,
Ano: 2020 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Chiador - MG Prova: MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chiador - MG - Nutricionista - Concurso Público |
Q1693559 Nutrição
A legislação brasileira alega a propriedade funcional de um alimento como “aquela relativa ao papel metabólico, ou fisiológico que o nutriente, ou não nutriente, tem no crescimento, desenvolvimento, 10 manutenção e outras funções normais do organismo humano. Um exemplo de alimento funcional é a fibra alimentar. Leia as afirmações e assinale a alternativa verdadeira. I- Fibra alimentar é a parte comestível de plantas, ou carboidratos análogos que são resistentes à digestão e absorção no intestino delgado, com fermentação completa, ou parcial no intestino grosso de humanos. II- Componentes presentes na fração de fibra como, por exemplo, a inulina e os fruto-oligossacarídeos, são denominados pré-bióticos. III- Conforme sua solubilidade no sistema gastrointestinal, a fibra alimentar pode ser classificada apenas como solúvel. IV- São benefícios do consumo da fibra alimentar: a diminuição dos níveis de colesterol, controle glicêmico e melhora da função do intestino grosso.
Alternativas
Q1687905
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos ,
Ano: 2020 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Andradas - MG Prova: IPEFAE - 2020 - Prefeitura de Andradas - MG - Nutricionista |
Q1687905 Nutrição
Os triglicerídeos de cadeia média (TCM) são:
Alternativas
Q1683493
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos ,
Ano: 2020 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Araçoiaba - PE Prova: ADM&TEC - 2020 - Prefeitura de Araçoiaba - PE - Nutricionista |
Q1683493 Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:

I. Os ácidos graxos são encontrados na gema do ovo, apenas.

II. Por meio do aleitamento materno, o recém-nascido tem acesso a todos os micronutrientes e macronutrientes de que precisa.

III. Os macronutrientes não são encontrados nos alimentos.

Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1683490
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos ,
Ano: 2020 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Araçoiaba - PE Prova: ADM&TEC - 2020 - Prefeitura de Araçoiaba - PE - Nutricionista |
Q1683490 Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:

I. O leite humano costuma ser bem digerido pelo recémnascido.

II. Os macronutrientes são especificamente os carboidratos, apenas.

III. A nutrição de qualidade possibilita o crescimento humano.

Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1683488
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos ,
Ano: 2020 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Araçoiaba - PE Prova: ADM&TEC - 2020 - Prefeitura de Araçoiaba - PE - Nutricionista |
Q1683488 Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:

I. A lactose é um carboidrato que não está presente no leite.

II. Os agentes químicos não são causas possíveis de contaminação de alimentos.

III. A caloria é a unidade de peso usada na nutrição.

Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Respostas
351: B
352: C
353: B
354: C
355: A
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