Questões de Concurso Comentadas por alunos sobre dietoterapia em nutrição

Analise as afirmativas abaixo considerando as recomendações das Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial (2020).
1. A suplementação de cálcio pode exercer um efeito importante na prevenção de hipertensão. Portanto, recomenda-se a suplementação diária de 600mg desse nutriente para pacientes hipertensos em estágio 2. 2. A dieta tipo DASH e semelhantes – aumento no consumo de frutas, hortaliças, laticínios com baixo teor de gordura e cereais integrais, além de consumo moderado de oleaginosas e redução no consumo de gorduras, doces e bebidas com açúcar e carnes vermelhas – deve ser prescrita. 3. A restrição de cloreto de potássio a 2 g/dia deve ser a primeira linha de internação para indivíduos hipertensos. 4. O peso corporal deve ser controlado para a manutenção de IMC < 25 kg/m². 5. O efeito hipotensor relacionado à dieta DASH é atribuído principalmente aos seus componentes individuais – alto teor de potássio, cálcio, magnésio e fibras, com quantidades reduzidas de colesterol e gordura total e saturada.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

No que se refere às enfermidades indicadas à dietoterapia, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

I – disfagia.

II – pancreatite.

III – úlceras.

IV – obesidade. 

No que tange aos benefícios da dietoterapia, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

I – reduz as taxas de proteínas.

II – diminui a imunidade.

III – manutenção dos quadros de glicemia. 

No que se refere aos efeitos dos fármacos sobre a absorção ou metabolismo das vitaminas, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

I – Etanol: prejudica a utilização de tiamina.

II – Isoniazida: inibe a absorção de folato.

III - Anticonvulsivantes: podem interferir no metabolismo da niacina. 

No que tange às interações fármaco-nutriente, mais precisamente sobre o metabolismo dos minerais, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

I – Diuréticos podem depletar o potássio corporal.

II – Laxantes usados repetitivamente podem depletar o potássio.

III – Contraceptivos orais aumentam os níveis plasmáticos de zinco e diminuem os níveis de cobre.