Questões de Concurso
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Q2363702
Nutrição
A digestão dos lipídios inicia‑se no intestino delgado, onde
os sais biliares emulsificam as gorduras, formando micelas,
para facilitar a ação das enzimas lipases. De acordo com
essa informação, assinale a alternativa que apresenta o
principal órgão que metaboliza os lipídios.
Q2363701
Nutrição
Os carboidratos, também chamados de hidratos de
carbono, podem ser classificados como monossacarídeos,
oligossacarídeos e polissacarídeos. Com base nessa
informação, assinale a alternativa que apresenta um
monossacarídeo.
Ano: 2024
Banca:
ADVISE
Órgão:
Prefeitura de Serra da Raiz - PB
Prova:
ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Nutricionista |
Q2356819
Nutrição
“Baseia-se em níveis de ingestão ajustados experimentalmente ou em aproximações da ingestão observada
de nutrientes de um grupo de indivíduos aparentemente
saudáveis”. Esta afirmação se refere a qual Ingestão Dietética de Referência?
Q2356376
Nutrição
A digestão dos lipídios possui a participação da lipase lingual e da lipase gástrica, que são secretadas na
boca e no estômago, respectivamente. No entanto, sua atividade é limitada e a digestão de lipídios
realmente começa quando a comida chega ao intestino delgado. É nesse momento que a lipase
pancreática desempenha o papel crucial de
Q2356375
Nutrição
Para a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), um alimento é considerado “zero trans” quando
contiver quantidade inferior ou igual a 0,2 g desse nutriente. Sendo assim, o consumo diário excessivo de
alimentos ricos em gordura trans pode provocar alteração de