Questões de Concurso Comentadas por alunos sobre legislação profissional de nutrição em nutrição

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Q943522 Nutrição
Modismo alimentar: saiba por que os
brasileiros aderem à prática

Uma pesquisa inédita mapeou as tendências e motivações que levam os brasileiros a adotarem modismos alimentares, como excluir glúten e lactose da dieta.

GIULIA VIDALE

    Não é de hoje que os modismos alimentares recomendam dietas milagrosas e definem alimentos vilões e heróis, mas, nos últimos anos, a popularidade e adesão a essas crenças aumentou. Uma pesquisa inédita, realizada com mais 1.500 brasileiros de todas as regiões do País, mostrou que uma grande parcela da população está retirando de sua alimentação ingredientes como glúten e lactose, de forma indiscriminada, e buscando resultados “mágicos” em alimentos como batata-doce e óleo de coco, na esperança de alcançar um emagrecimento rápido.
    “Vivemos em uma sociedade imediatista, com desejo de emagrecer. Os modismos alimentares surgem justamente daí, por possíveis estratégias para diminuição rápida de peso”, diz Bianca Naves, nutricionista da Nutrioffice e membro da comissão de comunicação do Conselho Regional de Nutricionistas da 3.ª Região do estado de São Paulo (CRN-3).
    A pesquisa mostra também uma maior adesão a dietas da moda, como a low-carb e a detox, para fins de emagrecimento ou para um estilo de vida mais saudável. Segundo Bianca, a dieta low-carb, que, em português, pode ser traduzida como “pouco carboidrato”, de fato tem um resultado efetivo na perda de peso a curto prazo.
    Por outro lado, como a premissa desse regime é a redução drástica de carboidratos, “ele é muito difícil e perigoso de ser seguido em longo prazo. Além de gordura, pode haver redução de massa muscular”, alerta a nutricionista.

Internet: https://veja.abril.com.br/>(com adaptações).

Considerando o texto acima como referência inicial, julgue o item a seguir acerca de ética, seus princípios e valores, e moral.


A ética é influenciada por fatores sociais e históricos, já a moral pauta-se pela universalidade. Dessa forma, os modismos alimentares, uma vez incorporados aos hábitos da sociedade, fazem com que tais dietas sejam consideradas como morais e éticas.

Alternativas
Q943419 Nutrição

      A profissão de nutricionista assumiu posição de destaque na área da saúde e se expandiu para os campos de interface da alimentação e nutrição com as demais ciências. No campo de atuação específica, novos espaços se abriram e a participação conjunta em outras áreas é cada vez mais surpreendentemente diversificada. O novo Código de Ética, que ora se entrega aos nutricionistas do Brasil, revisto e ampliado, traduz, por um lado, o crescimento e a diversificação do campo profissional e, por outro, os anseios de uma categoria que, cada vez mais, busca se firmar com competência e lucidez. A ética profissional hoje, se pressupõe, trilha os caminhos da bioética, visto que, como ciência, envolve o conhecimento biológico associado aos conhecimentos dos sistemas de valores humanos. Esse pressuposto exige que a prática do exercício profissional seja conduzida sob a égide dos valores humanos vigentes na sociedade. Não se trata de uma receita, tampouco de um padrão de referência que obrigatoriamente deva ser seguido. Isso porque cada situação detém características próprias, inerentes ao fato em si, mas, também, pelo contexto social em que está inserida e pelas pessoas envolvidas.

                                                 Resolução CFN n.º 334/2004 (com adaptações)

Tendo o texto acima como referência inicial, julgue o seguinte item acerca de ética, seus princípios e valores, e moral.


Não adianta o homem saber os sistemas e valores humanos, o que é bom, correto e justo, se não sabe para que e como usá-los. O comportamento ético deve expressar-se em ações do homem, e não apenas no conhecimento do que é ético.

Alternativas
Q943418 Nutrição

      A profissão de nutricionista assumiu posição de destaque na área da saúde e se expandiu para os campos de interface da alimentação e nutrição com as demais ciências. No campo de atuação específica, novos espaços se abriram e a participação conjunta em outras áreas é cada vez mais surpreendentemente diversificada. O novo Código de Ética, que ora se entrega aos nutricionistas do Brasil, revisto e ampliado, traduz, por um lado, o crescimento e a diversificação do campo profissional e, por outro, os anseios de uma categoria que, cada vez mais, busca se firmar com competência e lucidez. A ética profissional hoje, se pressupõe, trilha os caminhos da bioética, visto que, como ciência, envolve o conhecimento biológico associado aos conhecimentos dos sistemas de valores humanos. Esse pressuposto exige que a prática do exercício profissional seja conduzida sob a égide dos valores humanos vigentes na sociedade. Não se trata de uma receita, tampouco de um padrão de referência que obrigatoriamente deva ser seguido. Isso porque cada situação detém características próprias, inerentes ao fato em si, mas, também, pelo contexto social em que está inserida e pelas pessoas envolvidas.

                                                 Resolução CFN n.º 334/2004 (com adaptações)

Tendo o texto acima como referência inicial, julgue o seguinte item acerca de ética, seus princípios e valores, e moral.


A ética pode ser entendida como o conhecimento que oferta ao homem parâmetros para a eleição da melhor conduta, considerando-se o interesse individual.

Alternativas
Q943417 Nutrição

Acerca das Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), julgue o item.


Os Portais de Transparência do Sistema de Conselhos CFN/CRN deverão divulgar obrigatoriamente todos os documentos relacionados aos processos éticos-disciplinares.

Alternativas
Q943416 Nutrição

Acerca das Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), julgue o item.


O CFN e os Conselhos Regionais de Nutrição poderão promover até seis reformulações orçamentárias anuais, sendo uma a cada bimestre.

Alternativas
Respostas
426: E
427: C
428: E
429: E
430: E