Questões de Concurso Comentadas por alunos sobre alimentos, nutrientes e nutrição em nutrição
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I. As vitaminas estão presentes nas frutas, apenas.
II. Os micro-organismos são causas possíveis de contaminação de alimentos.
III. A alimentação saudável para crianças pode incluir leite e derivados.
Marque a alternativa CORRETA:
Em relação às vitaminas lipossolúveis, julgue o item subsequente.
O excesso de vitamina K pode afetar o funcionamento da
bomba de sódio e potássio nas membranas celulares.
Em relação às vitaminas lipossolúveis, julgue o item subsequente.
A vitamina D é essencial para a homeostase do cálcio e do
folato no organismo.
Em relação às vitaminas lipossolúveis, julgue o item subsequente.
A vitamina E atua na redução da peroxidação lipídica nas
membranas celulares, protegendo-as contra danos
oxidativos.
Em relação às vitaminas lipossolúveis, julgue o item subsequente.
O consumo de vitamina A acima do limite recomendado
pode causar cegueira noturna em mulheres grávidas.