Questões de Concurso
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Ano: 2021
Banca:
OMNI
Órgão:
Prefeitura de Salesópolis - SP
Prova:
OMNI - 2021 - Prefeitura de Salesópolis - SP - Nutricionista |
Q1818104
Nutrição
Sobre as fibras, julgue as afirmativas:
I. A proliferação de microrganismos no cólon se deve aos componentes das fibras que não são fermentáveis, dentre elas, principalmente a celulose e a lignina. II. As fibras insolúveis, como a lignina, resistentes à degradação associada aos carcinógenos, minimizam assim as chances de interação com as células da mucosa do cólon.
I. A proliferação de microrganismos no cólon se deve aos componentes das fibras que não são fermentáveis, dentre elas, principalmente a celulose e a lignina. II. As fibras insolúveis, como a lignina, resistentes à degradação associada aos carcinógenos, minimizam assim as chances de interação com as células da mucosa do cólon.
Ano: 2019
Banca:
CEPS-UFPA
Órgão:
UFPA
Prova:
CEPS-UFPA - 2019 - UFPA - Nutricionista - Alimentação Coletiva |
Q1813686
Nutrição
Em relação à digestão de proteínas, é correto afirmar que a
Q1812776
Nutrição
O consumo alimentar de indivíduo pode ser avaliado com a
utilização do Recordatório de 24 horas. Assinale a alternativa
INCORRETA:
Q1812775
Nutrição
O índice de massa corporal (IMC) é utilizado na avaliação
nutricional de adultos e a relação cintura/quadril (RCQ) como
indicador de deposição de gordura abdominal, para verificar o
risco que uma pessoa tem de desenvolver uma doença
cardiovascular. A classificação do estado nutricional, segundo o
IMC, de uma mulher com 52 anos, 1,58 cm de altura e 72 Kg de
peso, que apresenta RCQ igual a 0,88 é:
Q1812774
Nutrição
As DRIs (Referências de Ingestão Diária) são os valores de
referencia de ingestão de nutrientes que devem ser utilizados para
planejar e avaliar dietas para pessoas saudáveis. Assinale a
alternativa CORRETA:
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