Questões de Concurso
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Julgue o item que se segue.
Os ácidos graxos com mais de uma ligação dupla são
chamados ácidos graxos saturados.
Julgue o item que se segue.
As proteínas são biomoléculas formadas por
aminoácidos, que por sua vez são constituídos por uma
cadeia lateral, e pelas funções orgânicas amina e ácido
sulfônico.
Julgue o item que se segue.
Na fermentação alcóolica, uma molécula de glicose é
transformada em duas moléculas de piruvato. Em
seguida, o piruvato perde uma molécula de oxigênio,
formando uma molécula de acetaldeído, que então se
reduz a etanol.
Julgue o item que se segue.
Em uma solução aquosa com um pH próximo a 7, um
aminoácido forma um íon dipolar, conhecido com
Zwitterion, em que o grupo carboxila está desprotonado e
grupo amino está protonado.
Julgue o item que se segue.
Ácidos graxos são ácidos carboxílicos com longas
cadeias hidrocarbônicas.