Questões de Concurso

O uso de pesticidas no cerrado de Mato Grosso do Sul tem preocupado cientistas da fauna regional. De acordo com uma pesquisa publicada no final de junho, deste ano, na revista Wildlife Researchantas, antas brasileiras estão morrendo e sendo afetadas por agrotóxicos utilizados em propriedades agrícolas que ficam no bioma. O documento assinado por cientistas da Iniciativa Nacional para a Conservação da Anta Brasileira, do Instituto de Pesquisas Ecológicas (INCAB-IPÊ), além de apontar a contaminação da espécie, pede investigações mais profundas sobre o tema, em decorrência do uso dos pesticidas irregulares. Uma das principais conclusões foi a detecção da alta prevalência do agrotóxico, popularmente conhecido como 'chumbinho', presente de forma intensa no conteúdo estomacal dos animais. De todas as antas avaliadas, 41% delas testaram positivo para este ou mais produtos químicos.
Disponível em: < https://g1.globo.com/ms/matogrosso-do-sul/noticia/2021/06/30/antas-estaomorrendo-e-sendo-afetadas-por-agrotoxicosutilizados

O 'chumbinho' trata-se do Aldicarbe, um agrotóxico usado ilegalmente como veneno para ratos.



Aldicarbe


A fórmula molecular e o número de átomos com hibridização sp² na molécula do Aldicarbe são, respectivamente

Propano (C3H8) e butano (C4H10) são utilizados como gás de cozinha. Essa mistura é conhecida pela sigla GLP (gás liquefeito do petróleo). São obtidos do petróleo por meio de destilação fracionada. A charge a seguir faz uma crítica na forma de ironia em relação ao atual alto preço do GLP.


Disponível em: < https://www.otempo.com.br/charges/charge-o-tempo-15-09- 2021-1.2541733>. Acesso em: 23 set. 2021. 


Na charge o “Sommelier de GLP” identifica a qualidade do gás pelo aroma de um hidrocarboneto. No entanto, os hidrocarbonetos presentes no GLP são inodoros. O odor que sentimos é devido a uma classe de substâncias sulfuradas adicionadas propositalmente à mistura para alertar sobre vazamentos. Essa classe de substâncias é denominada

O gás eteno ou etileno (H₂C=CH₂) tem como uma de suas aplicações o amadurecimento das frutas, pois ele é produzido pelas frutas, naturalmente. Assim, quando queremos que as elas amadureçam mais rapidamente, basta embrulhá-las em jornais. Dessa forma o gás etileno não será liberado para o ar, mas sim será retido, favorecendo o amadurecimento da fruta, porém o eteno tem inúmeros usos, principalmente na produção de plásticos para embalagens utilizadas em vários seguimentos da indústria: alimentos, bebidas, produtos de limpeza e higiene, películas, entre outros. Observe a reação representada abaixo:




Assinale a alternativa que apresenta qual será o produto dessa reação ao reagirmos o etileno com água, em meio ácido.

Quando entramos em um estabelecimento e nos dirigimos até a área de venda de peixes (“peixaria”) sentimos um odor característico que muitas vezes, principalmente quando a temperatura ambiente é elevada, desagradável. Este odor é provocado por uma substância denominada metilamina, cuja fórmula molecular é H₃C-NH₂. Tal composto é proveniente da decomposição de algumas proteínas presentes no peixe. A sabedoria popular diz que temos que colocar suco de limão no peixe para eliminar estes maus odores. Observe a fórmula estrutural do ácido cítrico presente no suco de limão representada abaixo.



Disponível em: acido-citrico.jpg (750×515) (incisecret.it). Acesso em 28 de Julho de 2021.
Assinale a alternativa que apresenta a classificação da reação ocorrida entre a metilamina e o ácido cítrico e o nome de outra substância que pode ser usada em substituição ao ácido cítrico nesta reação:

A busca por novas alternativas energéticas se faz cada vez mais necessária, pois todas as atividades industriais dependem de energia. E até mesmo no nosso cotidiano para cozinharmos um alimento, para nos deslocarmos ao local de trabalho... Enfim, tudo depende de energia. Depois do etanol proveniente, no Brasil, da fermentação da garapa da cana-de-açúcar, o biodiesel surge como uma nova alternativa às demandas energéticas. E a produção em larga escala deste combustível depende de investimentos. Como os do “grupo chinês de alimentos Cofco, que iniciou a construção de um duto que vai conectar a sua usina de biodiesel em Rondonópolis (MT) com as bases das distribuidoras de combustível localizadas no terminal intermodal do mesmo município. Em nota, a empresa informou que o duto tem cerca de três quilômetros de extensão e está previsto para entrar em operação em até cinco meses”.
Disponível em: Biodiesel: Cofco constrói duto no MT para ligar usina a distribuidores - ISTOÉ DINHEIRO (istoedinheiro.com.br). Acesso em 28 de Julho de 2021.
A seguir, temos um esquema simples de reação de produção de biodiesel por transesterificação, utilizando óleos vegetais e um álcool de cadeia curta, na presença de catalisador. 



Disponível em: reacao-transesterificacao1.jpg (725×226) (infoescola.com). Acesso em 28 de Julho de 2021.
Assinale a alternativa que apresenta os nomes dos três ésteres se os radicais R1, R2 e R3 tiverem 1, 2 e 3 carbonos, respectivamente.