Questões de Concurso
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Amidas são compostos que têm a estrutura genérica:
em que R1 e R2 representam cadeias carbônicas. Esses compostos podem ser preparados pela reação entre um ácido carboxílico e uma amina, tal como ilustrado na equação a seguir, a qual representa uma reação entre os aminoácidos glicina e cisteína que produz o composto A.
Acerca desse assunto e considerando que MH = 1 g/mol;
MC = 12 g/mol; MN = 14 g/mol; MO = 16 g/mol; MS = 32 g/mol,
assinale a opção correta.
O BCAA (do inglês branch chain amino acids) é um importante suplemento alimentar que participa da síntese de proteínas musculares. A valina é um dos aminoácidos presentes na sua composição. A equação a seguir mostra a ionização da valina em meio aquoso.
Considerando as informações precedentes, assinale a opção
correta.
Acerca de radioatividade, de biomoléculas e de aplicações da química em sabões e detergentes, julgue o item.
Uma das principais aplicações da química para a higiene
é a produção de sabões e detergentes. Na reação de
saponificação, ocorre a hidrólise básica de uma gordura
ou de um óleo, formando o glicerol e um sabão.
Acerca de radioatividade, de biomoléculas e de aplicações da química em sabões e detergentes, julgue o item.
A biomolécula proteína é um grande agregado de
aminoácidos e um composto orgânico natural que se
dissolve em hidrocarbonetos, mas não em água, ou seja,
as proteínas são ésteres sólidos ou semissólidos de
glicerol e ácidos graxos.
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