Questões de Concurso

somente as aminas primárias de baixa massa molecular.

as aminas secundárias que tenham alta massa molecular.

todas as aminas secundárias e terciárias e que tenham alta massa molecular.

todas as aminas primárias e secundárias que tenham alta massa molecular.

todas as aminas, sejam primárias, secundárias ou terciárias e que tenham baixa massa molecular.

Os sabões apresentam baixos valores de pH.

A capacidade de limpeza de sabões e detergentes é medida pela quantidade de espuma gerada quando entra em contato com a sujeira. Ou seja, quanto mais espuma, maior o poder de limpeza.

Os sabões são produzidos por meio da reação de saponificação, em que açúcares reagem com bases fortes para produzi-los.

Os detergentes podem ser produzidos a partir da reciclagem de óleo de cozinha mediante reações de hidrogenação.

Os detergentes e sabões podem apresentar composição/função química diferentes, porém ambos apresentam uma fração polar e outra apolar em sua cadeia.

Tanto os carboidratos quanto as proteínas e os lipídeos possuem o mesmo conteúdo energético.

Os lipídeos são insolúveis em água.

As proteínas são formadas por aminoácidos que apresentam, em sua composição, a função química amida.

Os carboidratos são constituídos por ácidos graxos livres e apresentam altos valores de acidez.

Os lipídeos são formados por moléculas de glicose e apresentam altos valores de basicidade.

galvânica.

eletrolítica.

oxidativa.

redutiva.

potenciométrica.

exotérmica.

endotérmica.

catalisada.

espontânea.

não espontânea.