Questões de Concurso
Foram encontradas 1.074 questões
Resolva questões gratuitamente!
Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!
Ano: 2023
Banca:
FGV
Órgão:
SMPOG de Belo Horizonte - MG
Prova:
FGV - 2023 - SMPOG de Belo Horizonte - MG - Analista de Políticas Públicas - Medicina Veterinária |
Q2337501
Veterinária
A esporotricose é uma doença de alto interesse em Saúde
Pública, por ser uma zoonose causada por um fungo amplamente
distribuído no solo rico em matéria vegetal.
Assinale a opção que apresenta a forma mais comum de manifestação clínica da esporotricose em humanos.
Assinale a opção que apresenta a forma mais comum de manifestação clínica da esporotricose em humanos.
Ano: 2023
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Surubim - PE
Prova:
IGEDUC - 2023 - Prefeitura de Surubim - PE - Veterinário |
Q2333961
Veterinária
Julgue o item que se segue.
É correto afirmar que a educação em saúde é uma
estratégia importante na prevenção de zoonoses, uma
vez que essa estratégia tem como objetivo conscientizar
e informar a população sobre os riscos e cuidados
necessários para evitar a transmissão de doenças entre
animais e seres humanos.
Ano: 2023
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Primavera do Leste - MT
Prova:
SELECON - 2023 - Prefeitura de Primavera do Leste - MT - Veterinário |
Q2333239
Veterinária
O vírus da Febre Aftosa só pode ser manipulado em
instalações que atendam às condições de biossegurança de
nível:
Ano: 2023
Banca:
IMPARH
Órgão:
Prefeitura de Pedra Branca - CE
Prova:
IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Médico Veterinário |
Q2332056
Veterinária
Sobre a Subseção I - Da inspeção post mortem de aves e
lagomorfos, do Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017, –
atualizado pelo Decreto nº 10.468, de 18 de agosto de 2020,
assinale o que for CORRETO.
Ano: 2023
Banca:
IMPARH
Órgão:
Prefeitura de Pedra Branca - CE
Prova:
IMPARH - 2023 - Prefeitura de Pedra Branca - CE - Médico Veterinário |
Q2332053
Veterinária
A refrigeração é uma prática eficaz para a conservação dos
alimentos e está baseada na diminuição da temperatura do
pescado. Seus objetivos são: evitar ou retardar as reações
químico-enzimáticas (envolvidas no processo de autólise);
retardar o desenvolvimento de microrganismos e, portanto,
retardar a deterioração dos produtos. Analise as afirmativas a seguir sobre os processos de
refrigeração do pescado.
I. De acordo com o Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (R.I.I.S.P.O.A), pescado resfriado é o pescado devidamente acondicionado em gelo e mantido em temperaturas de –0,5°C a –2°C.
II. O resfriamento proporcionará um tempo de vida útil do produto mais curto, mas pode manter qualidade original.
III. No congelamento, o desenvolvimento de microrganismos é bruscamente inibido devido a um aumento da concentração relativa de soluto e abaixamento da atividade de água nos tecidos.
IV. A principal desvantagem do congelamento é a desnaturação irreversível dos lipídeos, afetando a estrutura do músculo e, em consequência, a textura.
Estão CORRETAS:
I. De acordo com o Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (R.I.I.S.P.O.A), pescado resfriado é o pescado devidamente acondicionado em gelo e mantido em temperaturas de –0,5°C a –2°C.
II. O resfriamento proporcionará um tempo de vida útil do produto mais curto, mas pode manter qualidade original.
III. No congelamento, o desenvolvimento de microrganismos é bruscamente inibido devido a um aumento da concentração relativa de soluto e abaixamento da atividade de água nos tecidos.
IV. A principal desvantagem do congelamento é a desnaturação irreversível dos lipídeos, afetando a estrutura do músculo e, em consequência, a textura.
Estão CORRETAS:
Conheça nossos planos