Questões de Concurso

A cisticercose bovina é um problema que, na atualidade, é considerado sinônimo de inadequação técnica em relação à adoção das boas práticas agropecuárias, determinando prejuízos econômicos nos matadouros e frigoríficos responsáveis pelo abate, além de representar um fator de risco para a saúde pública.

Com relação a essa doença, assinale a alternativa correta.

Quanto às proporções máximas de nitrito de sódio utilizadas em conservas, julgue os itens subsequentes.
I Pode ser empregado na proporção máxima de 35 g para cada 100 kg de carne picada ou triturada, em mistura com o sal.
II Pode ser empregado na proporção máxima de 240 g para cada 100 L de salmoura.
III Pode ser empregado na proporção máxima de 60 g para cada 100 kg de carne, na cura a seco, em mistura com o sal.
Assinale a alternativa correta.

A doença clínica relacionada a ciclos repetidos de invasão e multiplicação dos protozoários em eritrócitos do hospedeiro bovino, seguidos de lise eritrocitária e invasão de outros eritrócitos.
Qual a doença relatada no texto acima? 

A dirofilariose é uma zoonose pouco conhecida que tem como causa a Dirofilaria spp, um nematódeo mais conhecido por verme do coração dos cães, mas que também pode acometer gatos e o ser humano. Sobre a dirofilariose, é CORRETO afirmar:

O Ancylostoma caninum é um parasito comum encontrado principalmente no intestino delgado de cães. Ao realizar hematofagia causa a ancilostomíase animal e também a zoonose chamada popularmente de bicho geográfico. Sobre essa zoonose, é CORRETO afirmar: