Alterações do ambiente aquático influenciam a saúde dos peixes. Assinale a alternativa que apresenta a alteração do
ambiente e o sinal clínico causado por ela:
Na avaliação dos atributos de frescor do pescado, respeitadas as particularidades de cada espécie, devem
ser verificadas as seguintes características sensoriais adequadas para o consumo apropriado de peixes de
acordo com o Art. 210. Decreto nº 9.069, de 2017: