A virginiamicina é um antibiótico utilizado como aditivo alimentar na nutrição de bovinos de corte. Neste contexto, assinale a alternativa que indica o principal efeito da virginiamicina em bovinos de corte.
Em locais infestados por roedores, se a
desratização for malsucedida, o local/área pode
sofrer nova infestação. Essa reinfestação é um
fenômeno chamado:
Todos os alimentos destinados ao consumo humano
raramente são obtidos em estado estéril ou
descontaminado. As Doenças Transmitidas por Alimentos
(DTAs) são indistintamente referidas como envenenamentos
alimentares, sejam causadas por agentes biológicos ou
químicos. Sobre DTAs, assinalar a alternativa CORRETA:
Os alimentos de origem animal podem constituir-se em
excelente habitat para inúmeras espécies de micro-organismos. A carne bovina moída é um alimento que
geralmente está envolvido em intoxicações alimentares. Um
microrganismo que pode ser isolado em carne moída bovina
é:
O Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) dispõe,
dentre outros, sobre a inspeção post mortem de suídeos. Sendo assim, esse regulamento determina que
as carcaças