A hepatite infecciosa canina é uma doença de
manifestação generalizada e de distribuição
cosmopolita. Ela é causada por qual tipo de
adenovírus canino?
Todos os alimentos destinados ao consumo humano
raramente são obtidos em estado estéril ou
descontaminado. As Doenças Transmitidas por Alimentos
(DTAs) são indistintamente referidas como envenenamentos
alimentares, sejam causadas por agentes biológicos ou
químicos. Sobre DTAs, assinalar a alternativa CORRETA:
Os alimentos de origem animal podem constituir-se em
excelente habitat para inúmeras espécies de micro-organismos. A carne bovina moída é um alimento que
geralmente está envolvido em intoxicações alimentares. Um
microrganismo que pode ser isolado em carne moída bovina
é: