A maioria dos componentes nitrogenados do
pescado faz parte das proteínas; entretanto, o tecido
muscular contém igualmente compostos nitrogenados não-protéicos. O conhecimento da composição
e das propriedades dos diversos componentes nitrogenados é de grande relevância prática, uma vez que
as características próprias do músculo dependem, em
grande parte, da concentração e da proporção desses
componentes.
Segundo sua grande solubilidade, é correto afirmar:
Assinale a alternativa que
apresenta todas as exigências
constantes nas Normas técnicas para
o controle e a certificação de núcleos
e estabelecimentos avícolas para a
micoplasmose aviária (Mycoplasma
gallisepticum, M. synoviae e M.
melleagridis) para a certificação dos
núcleos de linhas puras, bisavós e avós
e certificação dos núcleos de matrizes.
De acordo com as exigências
apresentadas nas Normas técnicas para
o controle e a certificação de núcleos
e estabelecimentos avícolas para a
micoplasmose aviária (Mycoplasma
gallisepticum, M. synoviae e M.
melleagridis), assinale a alternativa
correta.
De acordo com o descrito nas Normas
técnicas para o controle e a certificação
de núcleos e estabelecimentos
avícolas para a micoplasmose aviária
(Mycoplasma gallisepticum, M. synoviae
e M. melleagridis), assinale a alternativa
correta.