Questões de Concurso
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No que se refere à qualidade da farinha de carne, julgue o item seguinte.
Para determinar a oxidação da farinha de carne, ou seja, a
rancificação, realiza-se o teste de índice de peróxidos.
I. Em 2023, ocorreram centenas de notificações em aves silvestres no Brasil, comprometendo o status do país como livre da doença e trazendo restrições ao comércio internacional de produtos avícolas brasileiros.
II. A descoberta da gripe aviária (Influenza H5N1) em 2006, na África, Ásia e Europa, levou à queda na procura de carne de frango pelo mercado mundial, e a alta produção no mercado interno levou a uma redução no preço do frango abatido a cerca de 30% no primeiro trimestre.
III. O início do segundo semestre de 2022 foi marcado pela migração das aves norte-americanas, consideradas reservatórios naturais, para o sul do continente. Com isso, a H5N1 chegou à América Latina, sendo Equador, Peru, Colômbia e Chile os primeiros países a reportarem casos. Em 2023, Bolívia, Argentina e Uruguai também relataram casos, anteriormente ao Brasil.
verifica-se que está/ão correta/s
Sobre alimentação de vacas em lactação, recomenda-se:
1. Alimento concentrado com 18 a 22% de proteína bruta (PB). 2. Quantidade de alimento concentrado na base de 1 kg para cada 2,5 kg de leite produzidos/dia. 3. Para vacas com produções diárias acima de 28-30 kg de leite/dia, recomenda-se fornecer concentrado contendo fontes de proteína de baixa degradabilidade no rúmen.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas
corretas.