Questões de Concurso

Considere a situação hipotética a seguir: a polícia indiciou sócios e funcionários de determinada marca de molho de tomate por crime contra a relação de consumo, devido à presença de fungos e ovos de parasitas em produtos. Amostras de três molhos de tomate coletadas em dezembro de 2022 foram analisadas pelo Instituto Geral de Perícias, e indicaram estruturas fúngicas filamentares e, de acordo com os peritos, possivelmente foram advindas de contaminação, estando impróprias ao consumo. De acordo com as informações da perícia, neste caso de molho de tomate contaminado e comercializado pela empresa, é possível afirmar que a modalidade de fraude identificada é por

A brucelose é uma zoonose e representa risco à saúde pública. Com relação a essa patologia, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.

(   ) A principal manifestação clínica da infecção por Brucella abortus em bovinos é o aborto no primeiro terço da gestação.
(   ) A Brucella abortus é uma causa comum de orquite, que pode estar associada à vasculite seminal e à epididimite.
(   ) A vacinação dos bovinos com a cepa B19 deve ser realizada em bovinos fêmeas e machos, de todas as idades.
(   ) Os touros afetados podem exibir infertilidade temporária ou permanente, dependendo da intensidade das lesões.

Assinale a sequência correta.

Analise as afirmativas a seguir:
I. A Brucelose é uma doença zoonótica, causada por vírus do gênero Brucella sp. A sintomatologia da brucelose é, muitas vezes inespecífica.
II. Pode ser transmitida ao ser humano pelo contato direto (manejo) ou indireto (consumo de alimentos lácteos não pasteurizados) de animais de produção, como bois, vacas, ovelhas, búfalos, porcos, entre outros ou pelo contato com animais de companhia.
Marque a alternativa CORRETA:

A tuberculose bovina é uma doença bacteriana crônica que acomete ocasionalmente outras espécies de mamíferos. Essa doença é uma zoonose significativa, que pode se espalhar para os humanos.
Com relação a essa doença e ao regulamento técnico do programa nacional de controle e erradicação da tuberculose animal, assinale a alternativa correta.