Questões de Concurso

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Ano: 2015 Banca: BIO-RIO Órgão: IF-RJ Prova: BIO-RIO - 2015 - IF-RJ - Médico veterinário |
Q606637 Veterinária
Se na inspeção post mortem da carcaça bovina for identificado um único cisto calcificado de Cysticercus bovis, o destino da carcaça é:
Alternativas
Q549251 Veterinária

Com base nas disposições do Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), julgue o item a seguir.

Estabelecimentos submetidos à inspeção sanitária estadual, se devidamente registrados, estão autorizados a realizar comércio internacional de seus produtos.

Alternativas
Q549250 Veterinária

Com base nas disposições do Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), julgue o item a seguir.

Estabelecimentos atacadistas e exportadores de produtos de origem animal não são classificados de acordo com o RIISPOA.

Alternativas
Q532202 Veterinária
A febre aftosa é uma das enfermidades animais mais contagiosas, que causa significativas perdas econômicas. Sobre essa doença, responda à questão.
Analise as afirmações abaixo:
I – O vírus da febre aftosa pertence à família Picornaviridae, gênero Aphthovirus.
II – O período de incubação da febre aftosa é de 12 a 19 dias.
III – um método de profilaxia sanitária, em relação à febre aftosa, é o sacrifício de animais infectados, recuperados e de animais susceptíveis que entraram em contato com indivíduos infectados.
IV – Carnes e produtos derivados com pH entre 4 e 6 conservam o vírus da febre aftosa.
Assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q511755 Veterinária
Observe as afirmativas a seguir em relação às proporções máximasdenitritodesódioutilizadasemconservas:

I– Podeserempregadonaproporçãomáximade240gramas paracada100litrosdesalmoura.

II– Podeserempregadonaproporçãomáximade60gramas paracada100quilosdecarne,nacuraaseco,demistura com o sal.

III–Podeserempregadonaproporçãomáximade35gramas paracada100quilosdecarnepicadaoutriturada,de mistura com o sal.

Assinaleaalternativacorreta:
Alternativas
Respostas
196: A
197: E
198: E
199: B
200: C