Questões de Concurso Comentadas por alunos sobre saúde pública em veterinária

O Bacillus cereus é um dos microrganismos mais comuns causadores de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs). A I . é causada pelo(a) II , no caso da cepa III . O período de incubação da cepa emética é entre 1 a 8 horas e da cepa diarreica é de 7 a 12 horas. Já a amostra a ser coletada deve ser alimento suspeito, vômito ou fezes do doente.
Completa corretamente e respectivamente os espaços I, II e III em branco, respectivamente:

Considere a tabela abaixo com informações sobre o Alvo (I) e as Atividades de Educação em Saúde (II) relativas às Doenças Transmissíveis por Alimentos:
(I) Alvo 1. população em geral e grupos sociais 2. equipes de profissionais 3. grupos de produtores, comerciantes e manipuladores de alimentos 4. serviços envolvidos 5. instâncias de gestão do SUS
(II) Atividades de Educação em Saúde a. reorientação de suas práticas para as necessidades expressas pelos grupos sociais b. instrumentalização para a compreensão e domínio sobre suas condições de saúde e de vida c. envolvimento no processo educativo da comunidade d. acompanhamento no processo de educação em saúde e.orientação para a reavaliação de suas práticas no processo de produção, comercialização, armazenamento e transporte dos alimentos, para garantir a salubridade dos mesmos
A correta relação entre Alvo (I) e as atividades de Educação em Saúde (II) é:

As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) referem-se a uma síndrome

A seleção genética e o nível tecnológico da suinocultura, entre outros fatores, são responsáveis pela importância econômica dessa atividade para atender aos mercados interno e externo, no qual o Brasil tem se destacado como país exportador de carne suína. Uma zoonose parasitária é causada pela ingestão do Cysticercus cellulosae, forma larval da Taenia solium. Considerando o trecho acima, analise as assertivas abaixo:

I. A fase larval da Taenia solium, encontra-se no hospedeiro definitivo.

II. A fase adulta do parasito desenvolve-se no intestino humano.

III. Cisto hidático é o nome dessa doença no hospedeiro intermediário.

IV. A ingestão pelos suínos das fezes de cães parasitados pela Taenia solium é a causa do desenvolvimento do Cysticercus cellulosae.

Quais estão corretas?

Segundo os dados estatísticos do IBGE referentes ao município de Salto do Jacuí em 2017, das 1.195 cabeças de ovinos, 776 foram tosquiadas, rendendo um total de 1.940 Kg de lã. Essa prática pode causar uma pneumonia, conhecida como “doença dos classificadores de lã”, que é causada pela inalação do esporo de qual microrganismo?