O complexo teníase/cisticercose é constituído por duas entidades mórbidas distintas, causadas pela mesma
espécie de cestódio, em fases diferentes do seu ciclo de vida. Com relação a essas enfermidades
parasitárias, assinale a alternativa correta:
O Programa Nacional de Controle de Patógenos tem como objetivo reduzir a prevalência de agentes
patogênicos nos produtos de origem animal fiscalizados pelo SIF, avaliar as ações de controle adotados
pelos estabelecimentos e gerenciar o risco a fim de preservar a segurança alimentar. Em 2017, o PNCP
abrangeu o controle de:
O complexo Teníase/Cisticercose é constituído por duas entidades mórbidas distintas, causadas pela
mesma espécie de cestódio, em fases diferentes do seu ciclo de vida. Com relação a essas enfermidades
parasitárias, assinale a alternativa correta:
De acordo com o Ministério da Saúde, Salmonella (Salmonellose) é uma bactéria da família das
Enterobacteriaceae que causa intoxicação alimentar e, em casos raros, pode provocar graves infecções e
até mesmo a morte. Assinale a alternativa correta sobre a sua forma de transmissão: