Questões de Concurso
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I – Fonte de infecção, vias de eliminação, vias de transmissão e porta de entrada.
II – Incidências, afecção, reservatório e porta de entrada.
III – Prevalência, endemias, incidências e fonte de infecção.
Considerando as análises que permitem medir a inativação dos fatores antinutricionais do farelo de soja, assinale a alternativa correta.