De acordo com o Art. 185. Decreto nº 9.069, de 2017, as carcaças bovinas com infecção por Cysticercus
bovis (cisticercose bovina) podem ser destinadas para consumo de acordo com alguns critérios. Assinale
a alternativa que não condiz com tais critérios:
De acordo com o Art. 185. Decreto nº 9.069, de 2017, as carcaças com infecção intensa por Cysticercus
bovis (cisticercose bovina) devem ser condenadas. § 1º Entende-se por infecção intensa quando:
O complexo Teníase/Cisticercose é constituído por duas entidades mórbidas distintas, causadas pela
mesma espécie de cestódio, em fases diferentes do seu ciclo de vida. Com relação a essas enfermidades
parasitárias, assinale a alternativa correta:
De acordo com o Ministério da Saúde, Salmonella (Salmonellose) é uma bactéria da família das
Enterobacteriaceae que causa intoxicação alimentar e, em casos raros, pode provocar graves infecções e
até mesmo a morte. Assinale a alternativa correta sobre a sua forma de transmissão: