Questões de Concurso

Salmonella é uma bactéria que pode causar intoxicação alimentar em seres humanos. Conhecida como salmonelose, em casos raros, pode provocar graves infecções e até mesmo a morte. É eliminada nas fezes dos indivíduos portadores, pois seu principal nicho é o intestino de animais e seres humanos. Também pode estar presente no trato intestinal de pássaros e répteis e, ocasionalmente, em insetos. A espécie Salmonella enterica, subespécie entérica, é a de maior importância em saúde animal e humana e abarca os sorovares de Salmonella gallinarum (biovares Gallinarum e Pullorum) e ainda Enteritidis e Typhimurium. Em relação à Salmonella e à salmonelose, analise as assertivas abaixo:

I. Nas aves, o tifo aviário é causado pela Salmonella gallinarum e a pulorose pela Salmonella pullorum.

II. Seres humanos, ao consumirem alimentos provenientes de aves contaminadas por Salmonella gallinarum e/ou Salmonella pullorum, não adoecem.

III. Salmonella enteritidis e Salmonella typhimurium são os principais sorovares de impacto em saúde pública.

IV. As salmonelas são bactérias aeróbias estritas, em forma de cocos e apresentam endósporo terminal.

Quais estão INCORRETAS?

O Médico-Veterinário que assiste uma propriedade rural, prescreveu o uso de anticoccidiano para os terneiros que apresentavam diarreia sanguinolenta. A indicação desse medicamento ocorreu após o exame de amostras de fezes enviadas ao laboratório que identificou o agente causal da doença. Em relação ao medicamento indicado para os terneiros, é correto afirmar que o agente é: 

O colostro materno, para qualquer espécie de recém-nascido, torna-se o principal alimento a ser consumido, caracterizado como sendo o líquido secretado pela glândula mamária em até 24 horas após o parto. Sendo um fluido viscoso e amarelado, difere-se do leite devido ao seu aspecto e também por ter sua composição rica em proteínas, imunoglobulinas, fatores de crescimento, minerais e vitaminas. A composição de sólidos totais no colostro bovino é de 21 a 27%, já́ no leite integral, é de 12 a 13%. O colostro é a principal fonte de imunidade para o bezerro após o seu nascimento, sendo altamente energético. A imunoglobulina que apresenta a mais elevada concentração no colostro da vaca, tendo grande importância na saúde, proteção e sobrevivência do bezerro, é a: 

O Amitraz é um acaricida do grupo das formamidinas amplamente utilizado no controle das ectoparasitoses em várias espécies de animais domésticos. A partir do final da década de 1970, o uso desta droga, através de banhos de aspersão, tem sido associado a episódios de intoxicação na espécie equina. O Amitraz, quando acidentalmente aplicado nesses animais, causa uma síndrome caracterizada por:

A intoxicação por sal ocorre comumente em suínos por ingestão excessiva de cloreto de sódio ou por privação de água por um período de tempo, seguido de um livre acesso à água abundante. As principais fontes de toxicidade para suínos são: fornecimento de água com alto teor de NaCl, principalmente água de poço artesiano, aos animais com sede; acúmulo de água em cochos de sal, principalmente durante período seco; alimentação dos animais com resíduos de padaria, resíduos de fábrica de queijo, salmoura de açougues e restos de peixe salgado. Nesses animais, os sinais clínicos frequentemente observados em casos de intoxicação pelo NaCl são: