Questões de Concurso

Das inspeções de Suínos, é INCORRETO afirmar:

Entende-se por entreposto de carnes e derivados:

O Manual Técnico para Controle da Raiva dos Herbívoros foi elaborado pelo Departamento de Saúde Animal da Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) em 2005 (Portaria DAS nº 168, de 27 de setembro de 2005), para nortear as ações dos agentes públicos envolvidos na execução do Programa Nacional de Controle da Raiva dos Herbívoros (PNCRH) em todo o território nacional. O seu conteúdo traz diversas informações sobre a enfermidade e sobre os procedimentos técnicos a serem adotados. Em relação à raiva dos herbívoros, atribua V (verdadeiro) ou F (falso) às afirmativas a seguir:
( ) Os herbívoros são considerados hospedeiros acidentais do vírus da raiva; participam da cadeia epidemiológica da raiva rural, contribuindo unicamente como sentinelas à existência do vírus, uma vez que, geralmente, não transmitem a infecção a outras espécies. ( ) Bovinos e equinos infectados apresentam período de incubação variável, manifestam sinais diversos de disfunção neurológica, adotando o decúbito permanente, e morrem entre 3 e 6 dias após o início dos sinais, podendo se prolongar por até 10 dias, em alguns casos. ( ) Embora as manifestações clínicas se confundam com outras doenças que afetam o sistema nervoso central, a presença de disfagia é uma característica tão marcante nessa enfermidade que na sua ausência pode-se descartar a suspeita de raiva. ( ) Carnes de animais com suspeitas de raiva devem ser desconsideradas para o consumo; partículas virais já foram encontradas em coração, pulmão, rim, fígado, testículo, glândulas salivares e músculo esquelético de animais que morreram com a doença. ( ) As amostras do sistema nervoso central coletadas de animais suspeitos devem ser conservadas por refrigeração até a chegada ao laboratório credenciado para a confirmação do diagnóstico de raiva; caso o período entre a coleta e o envio seja prolongado, recomenda-se a fixação em formol 10%.
Assinale a alternativa que contêm, de cima para baixo, a sequência correta.

Os detalhes para o cálculo de percentual de líquido perdido da ave congelada estão descritos no anexo VI (item 2. Durante os trabalhos de matança), da Portaria nº 210 de 10 de novembro de 1998.
Com base nele, assinale a opção correta.

De acordo com a OIE, as cepas de vírus influenza A que infectam aves podem ser divididas em cepas de alta ou de baixa patogenicidade.
Com base nos conhecimentos sobre influenza A, atribua V (verdadeiro) ou F (falso) às afirmativas a seguir.
( ) Influenza aviária pode ser definida como a infecção de aves pelos subtipos H5 e H7 do vírus influenza A de alta patogenicidade. ( ) Na natureza, podem circular cepas dos subtipos H5 e H7 do vírus influenza A com alto e baixo potencial de patogenicidade. ( ) Subtipos de influenza A diferentes de H5 e H7 não definem um quadro clínico de influenza aviária. ( ) O índice de patogenicidade obtido pela instilação nasal de cepas do vírus de influenza A em aves com 6 semanas de idade define a classificação de uma cepa como de alta ou de baixa patogenicidade. ( ) Qualquer subtipo de influenza A que, após inoculação intravenosa em aves com 6 semanas de idade, ocasione mortalidade de pelo menos 75% das aves desafiadas pode ser classificado como de alta patogenicidade.
Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência correta.