Questões de Concurso

Acerca das doenças transmitidas por alimentos, analise o texto abaixo que foi extraído e adaptado do Manual de Treinamento de Vigilância Epidemiológica das Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar – Ministério da Saúde, 2021:
“O botulismo é uma doença não contagiosa, resultante da ação de uma potente neurotoxina produzida pelo ______, cuja forma ______ é amplamente distribuída na natureza, no solo e em sedimentos de lagos e mares. São encontrados em produtos agrícolas como legumes, vegetais, mel, vísceras de crustáceos e no intestino de mamíferos e peixes. Essa neurotoxina é ______, sendo inativada pelo calor a uma temperatura de 80°C por, no mínimo, dez minutos.”
Após analisar o excerto de texto anterior, assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.

A composição iônica dos líquidos corpóreos é fundamental para manter o funcionamento ideal das células, sendo o hidrogênio um dos íons que determinam a acidez dos líquidos corpóreos. Analise as sentenças abaixo com relação ao equilíbrio ácido-básico e assinale a alternativa correta.

I. As alterações no pH corpóreo são corrigidas por ajustes na ventilação ou pela função renal, sendo que os pulmões podem regular a concentração de HCO₃ - e os rins podem alterar a PaCO₂.
II. A alcalose metabólica é um distúrbio causado pela adição de base em excesso ou pela perda de ácido, elevando o pH sanguíneo. A causa mais comum é provocada por vômitos persistentes.
III. A diminuição do pH sanguíneo, provocada pelo acúmulo de dióxido de carbono, está relacionada à diminuição da frequência respiratória.
IV. A alcalose respiratória é causada pelo aumento da frequência respiratória, o que provoca também aumento do dióxido de carbono e dos íons Hidrogênio no sangue, elevando o pH sanguíneo. 

A coleta de sangue permite o monitoramento, de uma forma dinâmica, de diversos eventos biológicos, porém a técnica de contenção do animal e o procedimento de coleta podem alterar alguns padrões bioquímicos do sangue devido ao estresse. Portanto, deve-se coletar somente o volume necessário e realizar a técnica de venopunção que exija menor tempo de contenção e desconforto aos animais. Visando esses cuidados, analise se as afirmativas abaixo relacionadas à coleta de sangue nas espécies de animais domésticos e de laboratório são verdadeiras (V) ou falsas (F) e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.

( ) Uma retirada de até 10% do volume de sangue circulante é considerada segura em animais saudáveis e bem nutridos.
( ) A coleta de sangue em tilápias é feita preferencialmente pela veia anterior.
( ) A coleta de sangue retro-orbital é considerada como via de preferência para ratos e camundongos.
( ) Em espécies zootécnicas, a coleta de sangue pela veia jugular prejudica a qualidade da amostra.
( ) A coleta de sangue de suíno pelas veias do pescoço deve ser realizada preferencialmente pelo lado esquerdo, uma vez que desse lado o risco de se atingir o nervo vago é menor.

Os coronavírus sâo vírus de RNA de fita simples que, como os poliovírus, replicam-se no citoplasma, mas que diferem dos poliovírus devido ao seu tamanho maior e aos detalhes de sua replicação. Os coronavírus causam infecções respiratórias em seres humanos e outros animais. Nos cães, o coronavirus entérico canino com maior atratividade pelo tecido intestinal, nas suas primeiras manifestações clínicas são perda de apetite, vômito e diarreia, tais alterações são justificadas pela morte de células do intestino e por consequência encurtamento das vilosidades intestinais e alteração na digestão de nutrientes importantes, em especial aos filhotes, como o leite. A mortalidade é baixa e as alterações mais graves estão associadas a co-infecção com:

O Dictyocaulus viviparus acomente bovinos, bubalinos e cervídeos, é um nematoda pulmonar que se localiza na traquéia e brônquios, principalmente dos lobos diafragmáticos, que alimentam-se de proteínas, aminoácidos, lipídeos, presentes na luz do trato respiratório. Pertence a superfamília Trichostrongyloidea. Sobre sua patogenia, é INCORRETO afirmar que: