Questões de Concurso

Na leishmaniose visceral (LV) canina, assim como em todas as doenças parasitárias, fatores específicos dependentes do hospedeiro e do parasita determinam o desenvolvimento dos mecanismos patogênicos da doença, das lesões e dos sinais no animal doente. Com relação a essa doença, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.

(   ) Existem diferentes graus de gravidade da doença, sendo que a evolução da infecção está relacionada com o equilíbrio da resposta imune celular e humoral do cão infectado.
( ) Consideram-se cães com leishmaniose clínica aqueles que apresentam alterações clínicas, de patologia clínica e com infecção confirmada, e cães com leishmaniose subclínica ou clinicamente sadios aqueles que não apresentam sinais clínicos ou alterações de patologia clínica, mas que tenham infecção confirmada.
(   ) Há quatro padrões dermatológicos observados na LV, primeiro: alopecia e descamação; segundo: dermatose ulcerativa; terceiro: dermatite nodular; e quarto: dermatite pustular.
(   ) O sintoma clínico mais observado no LV é a linfadenomegalia, com presença de anemia, tendo como características marcantes a normocitose, a normocromia e a regeneração.

Assinale a sequência correta.

Qual das seguintes opções que não representa uma doença viral altamente contagiosa em felinos?

Analise as afirmativas a seguir:
I. As principais zoonoses parasitárias transmissíveis pelo consumo inadequado de carne de peixe são a anisaquíase, eustrongilíase, a capilaríase, a fagicolose, a clonorquíase e a difilobotríase.
II. Poucos são os relatos dessas parasitoses em humanos no Brasil, provavelmente pela ausência das doenças no país e não pela falta de diagnóstico.
Marque a alternativa CORRETA:

Analise as afirmativas a seguir:
I. A Brucelose é uma doença zoonótica, causada por vírus do gênero Brucella sp. A sintomatologia da brucelose é, muitas vezes inespecífica.
II. Pode ser transmitida ao ser humano pelo contato direto (manejo) ou indireto (consumo de alimentos lácteos não pasteurizados) de animais de produção, como bois, vacas, ovelhas, búfalos, porcos, entre outros ou pelo contato com animais de companhia.
Marque a alternativa CORRETA:

Os queijos artesanais, por serem produtos muito manipulados e elaborados, em sua grande maioria, com leite cru, são passíveis de contaminação.
Com relação a produção desse alimento e às doenças transmitidas por ele, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.
(   ) Dentre os patógenos mais relacionados a surtos de intoxicação alimentar decorrente do consumo do queijo e seus derivados lácteos, destacam-se as bactérias do gênero Staphylococcus, associadas à ocorrência de casos de intoxicação alimentar estafilocócica.
(   ) Uma vez presentes nos queijos em condições que favoreçam a sua multiplicação, Staphylococcus spp. podem produzir diferentes tipos de enterotoxinas que levam a quadros graves, incluindo vômitos e diarreia no hospedeiro.
(   ) Há facilidade na identificação das enterotoxinas estafilocócicas nos alimentos como o queijo e derivados, que causam surtos de intoxicação alimentar no homem, pois essas enterotoxinas, por serem proteínas simples, são facilmente identificadas por métodos químicos.
(   ) As enterotoxinas estafilocócicas são hidrossolúveis e resistentes à ação de enzimas proteolíticas do sistema digestivo, permanecendo ativas após a ingestão. Entretanto, são instáveis ao aquecimento, sendo, assim, inativadas totalmente por tratamentos térmicos como a pasteurização e a ultrapasteurização.
Assinale a sequência correta.