Questões de Concurso Sobre veterinária

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Ano: 2018 Banca: NC-UFPR Órgão: ITAIPU BINACIONAL
Q1221413 Veterinária
Embora geralmente assintomática, a infecção por Cryptosporidium sp. em mamíferos selvagens pode apresentar sinais clínicos. Considerando essa afirmativa, identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas: 

(   ) Sinais clínicos ocorrem em animais imunocompetentes.  (   ) Diarreia, perda de peso, letargia e inapetência ocorrem na forma aguda da doença.  (   ) Intestino delgado e grosso são os órgãos mais acometidos.  (   ) Indivíduos adultos podem permanecer como portadores por longos períodos. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo. 
Alternativas
Ano: 2013 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: UNIPAMPA
Q1221402 Veterinária
Em relação à tecnologia aplicada ao processamento de carnes e derivados, julgue o item subsequente.
No Brasil, no sacrifício de animais de açougue, devem-se utilizar insensibilização embasada em princípios científicos, seguida de imediata sangria. 
Alternativas
Ano: 2013 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: UNIPAMPA
Q1221367 Veterinária
Em relação à tecnologia aplicada ao processamento de carnes e derivados, julgue o item subsequente.
O processamento da carne fresca contribui para reduzir sua perecibilidade e problemas com transporte e armazenamento, resultando em diversas vantagens, como o aumento da vida de prateleira do produto.
Alternativas
Ano: 2018 Banca: NC-UFPR Órgão: ITAIPU BINACIONAL
Q1221361 Veterinária
Uma onça-pintada (Panthera onca) de um zoológico apresenta convulsões, tremores, mioclonia, paraparesia, hiperreflexia e coma, além de manifestações clínicas respiratórias e gastrintestinais. Assinale a alternativa correta quanto à doença que acomete a espécie e apresenta esses sinais. 
Alternativas
Ano: 2013 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: UNIPAMPA
Q1221335 Veterinária
Em relação à tecnologia aplicada ao processamento de carnes e derivados, julgue o item subsequente.
A defumação, além de contribuir para a conservação da carne, confere a ela características organolépticas especiais, sendo sua coloração, aroma e sabor determinados por alguns componentes químicos da fumaça, principalmente os mais abundantes como os sulfetos, os esteviosideos, os nitratos e as substâncias butíricas. 
Alternativas
Ano: 2018 Banca: NC-UFPR Órgão: ITAIPU BINACIONAL
Q1221328 Veterinária
Uma onça-parda (Puma concolor) adulta deve ser contida para um exame de imagem. Assinale a alternativa correta quanto à forma e via de aplicação, a droga e a respectiva dose adequada para o caso.
Alternativas
Ano: 2013 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: UNIPAMPA
Q1221323 Veterinária
Em relação à tecnologia aplicada ao processamento de carnes e derivados, julgue o item subsequente.
O embutido fermentado tipo salame produzido com carne de caprino, apesar de ser um produto instável à temperatura ambiente, apresenta como diferencial mercadológico o sabor acidificado, proporcionado pela presença de bactérias acéticas, que disfarça o aroma e o sabor típicos da carne de caprinos. 
Alternativas
Ano: 2018 Banca: AOCP Órgão: SES-PE
Q1221315 Veterinária
Algumas espécies de peixes, em especial os da Família Scombridae, são mais susceptíveis à formação de histamina no seu tecido muscular o que, dependendo da concentração, pode levar à intoxicação ou formação de processos alérgicos. Considerando o exposto, assinale a alternativa correta
Alternativas
Ano: 2018 Banca: NC-UFPR Órgão: ITAIPU BINACIONAL
Q1221258 Veterinária
Acerca da síndrome do emagrecimento progressivo dos calitriquídeos, considere as seguintes afirmativas: 

1. Acomete saguis de cativeiro e saguis de vida livre.  2. Cursa com baixa taxa de reprodução e elevada taxa de mortalidade.  3. Trata-se de doença complexa e multifatorial.  4. Está associada à ingestão de glúten. 

Assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Ano: 2007 Banca: FEC Órgão: Prefeitura de Itapemirim - ES
Q1220992 Veterinária
Clinicamente, a displasia coxofemural caracteriza-se basicamente pelos seguintes sintomas:
Alternativas
Ano: 2018 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: ADAGRO
Q1220962 Veterinária
O Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade do Mel estabeleceu os requisitos mínimos de qualidade que o mel destinado ao consumo humano deve cumprir. Sobre isso, assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas
Ano: 2007 Banca: FEC Órgão: Prefeitura de Itapemirim - ES
Q1220951 Veterinária
No estudo da regulação da resposta imune, entende-se por Tolerância:
Alternativas
Ano: 2007 Banca: FEC Órgão: Prefeitura de Itapemirim - ES
Q1220866 Veterinária
O Diabetes Melito (D.M) é:
Alternativas
Ano: 2010 Banca: CONSULPLAN Órgão: Prefeitura de Poço Redondo - SE
Q1220451 Veterinária
Como as bactérias estão em todos os lugares, o produtor deve adotar as seguintes medidas para que o leite não seja contaminado:
I. Utilizar água de boa qualidade (potável). 
II. Lavar as mãos e mantê-las limpas durante a ordenha (de preferência, usar luvas de borracha). 
III. Trocar borrachas e mangueiras do equipamento de ordenha na frequência recomendada pelo fabricante ou quando ocorrerem rachaduras. 
IV. Lavar os tanques de refrigeração, usando água aquecida e detergentes adequados cada vez que o leite for recolhido pelo transportador. 
Está(ão) INCORRETA(S) apenas a(s) afirmativa(s):
Alternativas
Q1220059 Veterinária
Em relação ao controle da raiva dos herbívoros pela utilização do Método Seletivo Indireto, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
(   ) Nesse método de controle, não há necessidade da captura dos morcegos hematófagos.
(   ) A aplicação da pasta vampiricida deve ser ao longo da linha do lombo e em todos os animais do rebanho.
(   ) A pasta vampiricida deve ser aplicada no bovino ao redor das mordeduras recentes.
(   ) Essa prática deverá ser realizada pelo proprietário do animal espoliado, orientado pelo médico veterinário.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Alternativas
Q1219959 Veterinária
A febre aftosa, doença que ocorre em animais biungulados, com elevado grau de transmissibilidade, é causada por um vírus RNA de fita simples, não envelopado, com simetria icosaédrica. Dos sete tipos sorológicos conhecidos do vírus, os já identificados no Brasil são dos tipos:
Alternativas
Q1216652 Veterinária
A Portaria do Ministério da Saúde nº 518, de 25/03/2004, estabelece que a água produzida e distribuída para consumo humano deve ser controlada. Segundo esta Portaria, “são micro-organismos procarióticos autotróficos, também denominados como cianofíceas (algas azuis), capazes de ocorrer em qualquer manancial superficial especialmente naqueles com elevados níveis de nutrientes (nitrogênio e fósforo), podendo produzir toxinas com efeitos adversos à saúde”. A afirmativa se refere a:
Alternativas
Q1216651 Veterinária
De acordo com o novo RIISPOA (Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal), “são produtos em que o leite, os produtos lácteos ou os constituintes do leite representam mais que 50% do produto final massa/massa, tal como se consome, sempre que os ingredientes não derivados do leite não estejam destinados a substituir total ou parcialmente qualquer dos constituintes do leite”. As informações se referem a:
Alternativas
Q1216650 Veterinária
Sobre psitacose, são consideradas medidas de controle: I. Gerais: educação em saúde para alertar a população sobre os riscos de exposição aos reservatórios; regulamentação da importação, criação e transporte de aves; utilização de antibioticoterapia ou quarentena desses animais, quando indicado. Vigilância dos locais de venda de animais, aviários, granjas. As aves suspeitas de fonte de infecção para o homem devem ser avaliadas por veterinário e eliminadas em caso de infecção. II. Específicas: desinfecção concorrente de todas as secreções. Limpeza terminal. III. Eliminação de fontes de infecção: locais com aves domésticas infectadas; eliminá-las ou tratá-las e fazer a desinfecção local. IV. Investigação dos contatos: identificar a procedência das aves infectadas. O corpo do animal acometido deve ser submetido à desinfecção antes de ser eliminado. Observar as pessoas expostas à infecção quanto ao desenvolvimento de febre ou outros sintomas. Estão corretas as afirmativas
Alternativas
Q1216649 Veterinária
Toxi-infecção aguda que, em geral, acomete a pele, sob as formas de lesão bolhosa e pústula maligna, produzida pelo contato com animais (bovino, caprino, equino, dentre outros) que morreram com a mesma doença. As formas viscerais são raras, embora graves, representadas pelos furúnculos pulmonares, gastrintestinais e neuromeníngeo. Marque a alternativa que corresponde a esta descrição.
Alternativas
Respostas
8781: B
8782: C
8783: C
8784: E
8785: E
8786: A
8787: E
8788: B
8789: D
8790: D
8791: A
8792: E
8793: A
8794: E
8795: B
8796: D
8797: B
8798: D
8799: A
8800: B