Questões de Concurso

Pós-Colheita refere-se ao estudo e ao conjunto de técnicas aplicadas à conservação e armazenamento de produtos agrícolas como grãos, frutas, hortaliças, tubérculos, entre outros, logo após a colheita até o consumo ou processamento. Sobre tecnologia e qualidade de pós-colheita de frutos e hortaliças, assinale com (V) as afirmativas verdadeiras e com (F) as falsas.

(   ) A aparência é um fator de qualidade de maior importância do ponto de vista comercial.

(   ) O valor nutritivo é o atributo de qualidade mais considerado na cadeia de comercialização de frutos e hortaliças.

(   ) São fatores importantes nos frutos e hortaliças a aparência, a textura e o flavor.

(   ) Usualmente, os tipos de defeitos são classificados em fisiológicos, entomológicos e mecânicos.

Assinale a sequência correta.

A escolha de um bico irá determinar o tamanho da gota desejada. A esse tamanho de gotas estão associadas algumas caraterísticas que o Engenheiro Agrônomo deve levar em conta para uma aplicação mais efetiva e segura. Assinale, dentre as opções abaixo, aquelas que melhor caracterizam uma gota de < 200 µm de diâmetro.

Os agroquímicos são fabricados apresentando várias formulações. Das formulações apresentadas a seguir, indique aquela que mais causa desgaste à ponteira do bico de um pulverizador.

O armazenamento eficiente de sementes de espécies florestais pode sofrer a influência de fatores externos e internos nas sementes. Dentre esses fatores, um dos mais importantes é a categoria das sementes ortodoxas ou recalcitrantes, tendo em vista que:

A tração animal é a alternativa mais econômica para as pequenas propriedades rurais do semiárido cearense, podendo realizar todos os preparos do solo, necessitando apenas dos implementos necessários. A propósito, assinale a opção CORRETA.