Questões de Concurso

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Q67237
Engenharia Agronômica (Agronomia) Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários ,
Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE - 2010 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia Agronômica |
Q67237 Engenharia Agronômica (Agronomia)
A industrialização de alimentos teve grandes avanços tecnológicos no
desenvolvimento de novos produtos, processos, métodos de
conservação e análises microbiológicas, bromatológicas, toxicológicas
e sensoriais, bem como no treinamento e tratamento de resíduos e nas
pesquisas de viabilidade econômica, nutricional e medicinal de
produtos alimentícios de origem vegetal e animal. No que concerne à
tecnologia de alimentos, julgue os próximos itens.

O calor reduz o valor nutricional dos alimentos, pois promove a alteração da estrutura dos ácidos nucleicos, seguida da complexação dos sais minerais, o que diminui sua disponibilidade e a perda de vitaminas importantes como a tiamina e o ácido ascórbico.
Alternativas
Q67207
Engenharia Agronômica (Agronomia) Produção Animal ,
Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE - 2010 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia Agronômica |
Q67207 Engenharia Agronômica (Agronomia)
No que concerne à criação e ao melhoramento dos rebanhos, julgue
os itens a seguir.

Na suinocultura, as boas práticas indicam a indução da puberdade precoce na fêmea nulípara para que, basicamente, ela comece sua atividade reprodutiva o mais cedo possível, sem prejuízo de seu desempenho reprodutivo posterior.
Alternativas
Q67205
Engenharia Agronômica (Agronomia) Produção Animal ,
Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE - 2010 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia Agronômica |
Q67205 Engenharia Agronômica (Agronomia)
No que concerne à criação e ao melhoramento dos rebanhos, julgue
os itens a seguir.

No manejo de aves, uma das ações básicas é que as matrizes sejam alojadas em núcleos aviários completamente isolados por alambrado e cortina de árvores frutíferas, sendo que o acesso de pessoas e outros animais é permitido, desde que se produza pouco ruído; o isolamento excessivo costuma estressar as aves.
Alternativas
Q67203
Engenharia Agronômica (Agronomia) Produção Animal ,
Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Banco da Amazônia Prova: CESPE - 2010 - Banco da Amazônia - Técnico Científico - Engenharia Agronômica |
Q67203 Engenharia Agronômica (Agronomia)
No que concerne à criação e ao melhoramento dos rebanhos, julgue
os itens a seguir.

A ureia, que constitui fonte de nitrogênio não proteico de baixo custo, além de manter e estimular a produção de leite, ajuda na redução das perdas de peso dos animais no período seco e também é um produto de tecnologia simples e acessível a qualquer produtor.
Alternativas
Q58736
Engenharia Agronômica (Agronomia) Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários ,
Ano: 2009 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: ADAGRI-CE Prova: CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Agente Estadual Agropecuário |
Q58736 Engenharia Agronômica (Agronomia)
No que se refere à classificação de produtos de origem vegetal,
julgue os itens que se seguem.

A fiscalização da classificação deve aferir o registro, os requisitos técnicos de instalações e equipamentos e a identidade e qualidade dos produtos vegetais.
Alternativas
Respostas
241: E
242: C
243: E
244: C
245: C
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