Questões de Concurso
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A política nacional de segurança alimentar, no sentido de garantir o abastecimento do gênero alimentício no Brasil, adota a administração de preços dos alimentos componentes da Cesta Básica (CB). Para tal, existem mecanismos de monitoramento das safras, volumes nos armazenamento e acompanhamento de preços ao consumidor, de modo que, por vezes, é necessário realizar leilões ou até mesmo importações para equilibrar os preços. A respeito da política de estoques reguladores e estratégicos da CONAB e do Governo Federal, assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas, para as seguintes assertivas:
( ) Tem por finalidade principal ajustar a oferta e a demanda em curto prazo, sendo um meio eficaz para estabilizar os preços agrícolas e suportar oscilações.
( ) Tem como meio de ação a utilização de armazenagem visando abastecer o mercado nos períodos de escassez.
( ) Em épocas de superprodução, o Governo entraria vendendo e, em épocas de escassez, o Governo entraria comprando uma quantidade que permitisse uma variação apenas compensatória nos preços.
( ) Sob a ótica econômica de alocar recursos, essa política seria altamente ineficiente se buscasse impedir a variação ou tendência imposta pelas forças de mercado no longo prazo.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Uma equipe de televisão flagrou práticas de contrabando de agrotóxicos para o Brasil nas fronteiras do país com Paraguai e Uruguai. Segundo a reportagem, o produto vendido nesses países chega a ser dez vezes mais barato que os fabricados no Brasil. Em Ciudad del Este, no Paraguai, um vendedor do produto contrabandeado afirmou que um litro do agrotóxico que ele vendia para combater insetos rendia quatro vezes mais que o produto similar vendido legalmente no Brasil.
Internet:<http://g1.globo.com/>
Considerando as informações do texto acima apresentado, bem como aspectos gerais relacionados ao uso de agrotóxico, julgue o próximo item.
O uso de agrotóxico apresenta impacto na cadeia trófica.
Com referência a pós-colheita e comercialização, julgue o item subsequente.
A microbiota natural mais comumente encontrada em frutas e
hortaliças frescas é composta por microrganismos das espécies
Pseudomonas, Alcaligenes, Flavobacterium, Micrococcus,
além de coliformes e bactérias do ácido láctico, os quais são
completamente eliminados com o uso de produtos
desinfetantes.
Em relação a armazenagem e processamento de sementes e grãos, julgue o item a seguir.
A retirada da umidade superficial dos grãos na secagem
mecânica é rápida e fácil, o que não ocorre com a umidade
intersticial, que, devido à diferença de pressão osmótica e à
capilaridade, atravessa o tecido dos grãos.
Em relação a armazenagem e processamento de sementes e grãos, julgue o item a seguir.
Para melhor aproveitamento do espaço interno do armazém,
admite-se aproveitamento com produto de 85% a 95% da área
total e altura das pilhas com variação de 2,0 m a 2,5 m.