Questões de Concurso

Sementes dormentes não são desejáveis na propagação comercial de mudas de plantas ornamentais, sendo necessário, portanto, adotar métodos para quebrar a dormência e facilitar a germinação. Nesse sentido, nas afirmações abaixo, assinale (V) se forem VERDADEIRAS e (F) se forem FALSAS, e em seguida assinale a alternativa com a sequência CORRETA:
( ) Os métodos químicos empregados para a superação de dormência consistem no uso de substâncias de alto poder de corrosão, a exemplo dos ácidos sulfúrico e clorídrico.
( ) Nos casos de sementes com embrião imaturo, utiliza-se a estratificação. O processo consiste no armazenamento das sementes em ambiente úmido e frio, para completar a maturação do embrião. São utilizadas caixas com camadas alternadas de substrato (areia, esfagno ou vermiculita) e sementes. O armazenamento é feito em baixa temperatura (5 a 10˚C) por um período de um a dois meses.
( ) Nos casos de dormência fisiológica, também é possível utilizar hormônios sintéticos promotores de germinação. Os mais utilizados são o ácido giberélico (GA), o ácido indolbutírico (AIB) e o ácido naftaleno acético (ANA). As dosagens e o modo de aplicação variam conforme a espécie. 

A maioria dos processos de preparação e conservação de alimentos conta com a aplicação ou a remoção de calor. Como processo de conservação de alimentos, em que se tem a aplicação de calor, destaca-se aquele que é caracterizado por uma operação de aquecimento moderado por tempos relativamente curtos, realizada em alimentos de origem vegetal antes do processo de congelamento, secagem ou enlatamento. Pode ser realizado com vapor saturado ou água quente. No caso do congelamento e secagem, ele é realizado para inativar enzimas, evitando, com isso, rápidas alterações de cor, sabor, odor e valor nutritivo desses alimentos. Trata-se do processo de

O desenvolvimento agrícola sustentável caminha junto com campanhas mundiais, como as da Organização das Nações Unidas (ONU). Dentre elas, está uma global para mostrar liderança e suporte de negócios, cidades, regiões e investidores por uma sociedade que seja carbono zero em 2050. Trata-se de

A certificação agrícola subsidia a sustentabilidade do agronegócio, sendo correto afirmar que a certificação de

Trabalha para o desenvolvimento e aprimoramento dos sistemas de produção das culturas. Seu profissional desenvolve sua função de forma análoga ao clínico-geral na medicina, e dessa forma precisa deter conhecimentos que vão desde a produção de sementes, passando por semeadura, espaçamento de plantio, tratos culturais, irrigação, adubação, colheita e até mesmo pós-colheita e armazenamento. Aqui falamos da: