As atividades humanas demandam recursos hídricos para
diversas atividades, entre as quais a produção industrial,
agropecuária, geração de energia, segurança, lazer, alimento e
higiene, podendo ser classificadas como usos consuntivos e não
consuntivos. Entre os considerados consuntivos, tem-se a:
Em um sistema de abastecimento público de água, toda a
água que é captada, mas não fornecida aos diversos tipos de
usuários de maneira formalizada, é considerada como perda,
podendo ser real ou aparente.
São consideradas perdas aparentes:
A água para consumo humano deve atender a diversos
padrões, entre eles o padrão organoléptico, que representa um
conjunto de parâmetros caracterizados: