Questões de Concurso
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1. E. coli O157:H7 é considerada um patógeno emergente.
2. Como características de patógenos emergentes, pode-se citar a emergência real, relativamente rara, que inclui microrganismos que não haviam sido identificados como causadores de DTA, mas que passaram a ser comprovados como novos agentes etiológicos.
3. Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, Arcobacter butzleri, mesmo apresentando patogenicidade, não são classificados como patógenos emergentes, devido a suas características etiológicas.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. Na água para consumo humano, e para garantir sua potabilidade, a mesma deve apresentar ausência de coliformes totais.
2. Como indicadores de contaminação fecal em amostras de água, são consideradas como bactérias de referência as do grupo coliforme.
3. A contagem de bactérias heterotróficas em amostras de água não deve exceder a 500 Unidades Formadoras de Colônias por 1 mililitro de amostra (500 UFC/mL).
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. A Escherichia coli apresenta crescimento ótimo em temperaturas entre 37-39°C.
2. A Salmonela apresenta crescimento ótimo em temperaturas entre 35-37°C.
3. Clostridium perfringens apresenta crescimento ótimo em temperaturas entre 36-39°C.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. Clostridium perfringens consegue crescer em ambientes com valores de pH entre 5,5 e 9,0.
2. Clostridium perfringens pode apresentar um tempo de duplicação inferior a 10 minutos em temperaturas e condições ótimas.
3. As Salmonelas conseguem taxas específicas de crescimento máximas em condições de pH entre 6,5 e 7,5, considerando as demais condições ótimas de cultivo.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.