As linhas de inspeção são os pontos da
sala de matança onde, sistematicamente,
realizam-se os exames post mortem na
rotina de inspeção, à medida que as
peças vão sendo retiradas do animal
durante o abate. Sobre as linhas de
inspeção no abate de bovinos, assinale
a alternativa correta.
Doença que acomete suínos de todas
as idades, causa grandes perdas
econômicas e os principais sinais
clínicos são: febre, sinais nervosos
e manchas avermelhadas na pele. O
enunciado refere-se à